꽃송이버섯 부작용 주의할점 있을까요 우리가 먹는 음식 중에서 건강 상의 이점이 워낙 특출나서 따로 약용으로 쓰이는 음식들이 많습니다. 꽃송이버섯도 마찬가지인데요, 쫄깃하고 부드러운 식감과 담백하고 고소한 맛이 좋아서 고급요리에 재료로 많이 쓰이고 있지만, 항산화 효능이나 항암, 항염 효능이 뛰어난 덕분에 약용버섯으로 더 많이 쓰이고 있습니다. 구체적으로 꽃송이버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 풍부한데요, 이 성분은 면역 기능을 활성화시켜 외부의 바이러스나 세균으로부터 우리 몸을 지키는 힘을 강화시켜 주기 때문에 요즘 유행하는 코로나19처럼 바이러스 감염성 질병에 걸리지 않도록 도와줍니다. 환절기 유행하는 감기나 독감, 알레르기 비염 등을 예방하는 것은 기본이지요. 베타글루칸 성분은 콜레스테롤을 없애 주는 ..