건강

꽃송이버섯 농장 퀄리티를 위해 직접 운영합니다

실건실제(失健失諸) 2022. 11. 18. 18:36
꽃송이버섯 농장 퀄리티를 위해 직접 운영합니다

 

 

꽃잎을 모아놓은 듯한 아름다운

모습을 가진 꽃송이버섯은 건강에

좋은 희귀버섯으로 유명합니다.

 

더운 여름날 깊은 산 속으로 들어가야

겨우 만날 수 있는 귀한 버섯인데요,

 

면역력 증진과 항암 작용이 뛰어난

베타글루칸 함량이 매우 높아 큰

인기를 끌고 있습니다.

 

보리나 귀리 같은 곡류와 맥주 효모,

버섯에 많이 들어있는 성분이지만

 

 

버섯에서 얻을 수 있는 효과가 훨씬

뛰어나 버섯이 몸에 좋은 슈퍼푸드로

꼽히는 것이랍니다.

 

특히나 꽃송이버섯은 다른 버섯과

비교해 월등히 많은 베타글루칸의

함유양을 자랑하는데요,

 

그래서 그 쓰임새가 음식으로 조리해

먹는 다른 버섯과 다르게 약용으로

쓰이는 것이 일반적입니다.

 

 

항산화 능력도 뛰어나서 염증을 없애고

노화를 방지하는 효능도 기대할 수 있고,

 

나쁜 콜레스테롤과 중성지방을

배출하는 능력과 간의 해독 작용,

혈당이 급격하게 오르는 것을 막아주는

혈당 조절 능력까지 얻을 수 있어서

찾는 분들이 점점 많아지고 있는데요,

 

식이섬유의 일종인 베타글루칸의

특성상 장에서 제대로 흡수되지

않기 때문에

 

 

입자를 작고 부드럽게 만들어 몸에서

잘 흡수될 수 있도록 만들어 먹어야

아깝지가 않습니다.

 

자연에서 쉽게 찾기 어려워 산삼만큼이나

귀한 대접을 받고 있으며 그만큼 가격도

고가에 형성되어 있으니

 

되도록이면 우리 몸에 온전히 흡수될

수 있어야 합니다.

 

해발 1000미터 이상의 높은 산 속에서

기온이 높고 습기가 많은 날씨에 자라기

때문에

 

 

장마가 끝난 한 두 달만 찾을 수 있으니

사람들은 직접 키우는 방법을 연구하기

시작했는데요,

 

경신바이오에서는 퀄리티를 높이기

위해서 꽃송이버섯 농장을 직접 운영해

원목재배 방식의 친환경 공법으로

정성껏 키워내고 있어서 주목받고

있습니다.

 

낙엽송 원목을 크게 토막으로 자르고

한 토막에 한 송이의 꽃송이버섯을

기르는 방식인데요,

 

 

2년여 시간동안 정성껏 돌봐야

만족할 만한 품질의 꽃송이버섯을

수확할 수 있어서 자연산 꽃송이버섯과

제일 비슷한 효능을 얻을 수 있습니다.

 

다른 곳들은 나무 톱밥에 각종 부산물을

넣어 만든 배지를 플라스틱 통이나

유리병에 담은 뒤 여기에 종균을 심어

빠르게 키워내기 때문에 품질을 보장할

수가 없습니다.

 

 

친환경 방식으로 건강하게 키운

재료로 만들어야 우리 몸에도 좋습니다.

 

발효시키는 과정은 꽃송이버섯을

잘 말려 영양분을 응축시키고

 

유기농으로 키운 현미의 쌀눈과

식물성 유산균을 잘 배합시켜

찌고 말리고 빻는 과정을 거치면

꽃송이버섯 효소가 완성되는데,

 

이 과정에 그 어떤 유해성분이 들어가지

않아서 안심하고 드실 수 있습니다.

 

 

이것은 식품의약품안전처에서

인증하는 해썹(HACCP) 마크로

보증할 수 있습니다.

 

친환경과 유기농, 무농약도 인증받았고,

이슬람교의 철저한 율법에 맞춘

할랄 인증까지 받은 믿을 수 있는

음식이라서 세계로 수출하는 교두보를

마련하기도 했습니다.

 

본격적인 추위가 시작되기 전에

꽃송이버섯 드시면서 면역력을 관리한다면

올 겨울도 건강하게 보낼 수 있을테니

지금부터 챙겨주세요.

 

 

 

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