발효 꽃송이버섯 가격 결정짓는 중요요인은 무엇일까요 버섯은 맛과 영양이 아주 우수한 슈퍼푸드입니다. 종류도 참 다양해서 언제 어디서나 쉽게 구할 수 있는 버섯이 있는가 하면, 자생조건이 까다로운 편이라 자연산은 물론 인공재배로도 쉽게 구하지 못하는 귀한 버섯도 있습니다. 많은 버섯 중에서 하늘에서 내려준 신비한 버섯이라고 불릴 만큼 희귀종인 꽃송이버섯에 대해 알아보도록 하겠습니다. 온도와 습도에 민감해서 기온이 높고 습기가 많은 날씨에 찾을 수 있는 꽃송이버섯을 만나보려면 해발 1000미터 이상의 깊은 산 속으로 들어가야 하는데요, 그럼에도 불구하고 사람들 눈에 잘 띄지 않는다고 해서 산삼만큼이나 귀한 대접을 받고 있습니다. 한 여름 장마철에, 전국에서 약 500여개 정도밖에 수확하지 못한다고 합니다. ..
