민물장어즙 가격 재료부터 따져보세요 찬바람이 강한 겨울철에는 특히 더 건강에 신경을 써야 합니다. 체온이 떨어지는 것을 막기 위해서 몸 안의 에너지가 제일 먼저 쓰이기 때문에 상대적으로 면역력이나 체력 유지에 필요한 에너지는 부족해 질병에 걸리기 쉬워집니다. 건강한 겨울을 나기 위해서는 몸에 좋은 보양식을 더 섭취해야 하는 이유인데요, 많이 찾는 음식이 장어입니다. 장어는 바다에서 강으로, 만리를 거슬러 올라온다고 하여 만리어라고 불리는데요, 왕들이 먹는 수라상에 자주 올라오는 대표적인 보양식입니다. 장어의 표면에 미끌미끌한 점액질에는 뮤신이라는 성분이 들어있는데, 뮤신은 위와 장, 폐, 호흡기의 점막을 촉촉하게 만들어 세균이나 바이러스가 침투할 수 없도록 막아주기 때문에 면역력 향상에 도움을 줍니다. ..